Молодая белокочанная капуста — свежие, нежные кочаны с мягкими сочными листьями. Отличается лёгким сладковатым вкусом и приятной хрусткостью. Идеальна для свежих салатов, голубцов и лёгких летних супов. Сохраняет максимум полезных веществ даже после лёгкой термической обработки.